特選和牛・国産牛から輸入牛まで。豊富な品揃えで、お客様のご要望に迅速にお応えいたします!

アサノミートが取り扱っている国産牛はその時期に一番良質な牛を、(東京芝浦食肉市場・産地)より、厳選した食肉をお客様にご提供いたします。
また、輸入牛は牧草と穀物で飼育した良質の高たんぱく、低カロリー、ミネラルを豊富に含んだ食肉をおすすめしています。

牛肉

アンガス牛(US産)

牛肉

販売単位
1kgより
産地
日本他

イギリスのアンガス州で誕生したアンガス牛は、牛肉の世界三大品種の一つ。柔らかい肉質ながらもジューシーな旨味を持ち、霜降りと赤身の絶妙なバランスが特徴の牛肉です。

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熊本黒毛和牛「和王」

12段階ある霜降りの等級・BMSにおいて、6段階以上のものだけが「和王」となります。植物性飼料で育ってた「和王」は、霜降りの柔らかな肉質と芳醇な味わいが特徴です。

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おきなわ和牛

沖縄県で生まれ育った「おきなわ和牛」は、沖縄が誇る高級和牛です。
豊富なミネラルを含む土壌で過ごし、良質な飼料を食べて育っているため、肉質も美味しさも十分です。

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牛US産 ビーフ

牛US産 ビーフ

US産とは、アメリカが原産国もしくはアメリカで加工された牛肉のこと。穀物飼育(グレインフィッド)によって上品な味わいを持ち、脂肪分が少ない肉質です。

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とちぎ和牛・岩手産牛

とちぎ和牛・いわて牛

「とちぎ和牛」とは、A・Bの4等級以上に格付けされた枝肉だけに与えられる銘柄名です。また、岩手県より仕入れた上質な和牛も取り揃えております。

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国産牛(甲州ワインビーフ・他)

国産牛(甲州ワインビーフ・他)

甲州ワインビーフは、ワインを絞って残ったブドウ粕の飼料で育てられた山梨県産の牛肉です。ブドウ粕は良質な繊維を大量に含んでおり、牛肉の本来の旨味を引き出します。

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牛ホルモン

内蔵

牛ホルモン

東京芝浦食肉市場と地方の食肉市場より厳選したホルモンを仕入れております。各部位を取り揃えておりますので、鮮度の良い内臓をお探しなら当社にお任せください。

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挽肉

牛ホルモン

粗挽き、細挽きなど、お客様のご要望にお応えいたします。

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牛ガラ

牛ホルモン

洋食料理のだしや、スープの素となる良質な牛ガラを取り扱っております。良質な牛ガラで取ったスープは、コクがありながらも、さっぱりとした口当たりが特徴です。

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